Coluna Italo

(44) 99941-8859
Anúncio - BILINGUE SET A DEZEMBRO 2022
Anúncio - JARDIM COLORADO 2
Anúncio - BANNER TOPO
Anúncio - banner mobile rodape
Anúncio - MOBILE RODAPE
Anúncio - banner rodape
Anúncio - Emporio mobile
Anúncio - CAMPANHA IPTU 2024 MOBILE
SUPER ESPECIAL
Este é o famoso Red Velvet (Veludo Vermelho)
Um delicioso bolo recheado de brigadeiro branco
Publicado em 29/09/2022 às 06:57 Ítalo
Este é o famoso Red Velvet (Veludo Vermelho)

Sem perder tempo, vamos direto ao assunto que interessa.

INGREDIENTES

- Massa

- 1 ½ xícaras (chá) de leite integral

- 4 colheres (sopa) de vinagre branco

- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 e ¼ xícaras (chá) de manteiga sem sal

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 2 colheres (sopa) de corante em gel vermelho

- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

- 3 ovos

- 1 pitada de sal

RECHEIO

- 2 caixas de leite condensado

- 2 caixas de creme de leite

-2 barras de chocolate branco (260g)

- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

- Lascas de chocolate branco para decorar

- Frutas vermelhas para decorar

MODO DE PREPARO

1 - Misture o leite com 2 colheres (sopa) de vinagre e deixe ao menos 10 minutos.

MASSA

2 - Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato. Reserve.

3 - Em uma tigela, misture o chocolate em pó, a essência e o corante. Reserve.

4 - Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até conseguir um creme claro e fofo. Junte os ovos um a um.

5 - Coloque a mistura de chocolate reservada e bata até ter uma massa homogênea.

6 - Tire da batedeira e junte aos poucos a mistura da farinha intercalando com o buttermilk e o restante do vinagre.

7 - Transfira a mistura para duas formas redondas de 20 cm, forradas com papel manteiga e asse por cerca de 40 minutos em forno médio pré-aquecido.

RECHEIO

8 - Coloque o leite condensado, creme de leite, chocolate branco e a manteiga em uma panela média em fogo baixo até chegar ao ponto de brigadeiro. Deixe esfriar.

MONTAGEM

9 - Corte o bolo frio em camadas e recheie com o brigadeiro. Decore o topo com brigadeiro, frutas vermelhas e lascas de chocolate branco.

WWW.COLUNAITALO.COM.BR

Anúncio - banner lateral Anúncio - BILINGUE SET A DEZEMBRO 2022
Anúncio - LATERAL NOVO
Comentários
Veja também