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Caiu o consumo de carne bovina em todo o Brasil
Absurdo: Em 12 meses os preços subiram mais de 30%
Publicado em 08/10/2021 às 10:45 Italo
Caiu o consumo de carne bovina em todo o Brasil

A carne vermelha acumula alta de 30,7% em 12 meses, segundo os dados mais recentes do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). Com alta da inflação e 14,1 milhões de desempregados, o consumo do alimento diminuirá em quase 14% neste ano, se comparado a 2019, antes da pandemia. É o menor nível registrado para consumo de carne bovina no Brasil em 26 anos, aponta a série histórica da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), com início em 1996.

A alta dos preços também obrigou os brasileiros a procurar substitutos para a carne, mesmo que os alimentos sejam menos nutricionais. É o caso das famílias que recorrem ao pé, pescoço e miolos de galinha. Especialistas em economia ligados ao agronegócio alertam que os preços das carnes bovinas não baixarão, pelo contrário, continuarão subindo enquanto existir a exportação...

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