Agora o preço dos ovos está subindo toda semana...
"Aumentou o preço do ovo também. É a lei da oferta e da procura. É igual o arroz"... Essa é a frase mais ouvida hoje no Brasil. Como todo mundo partiu para consumir ovos, tentando fugir dos altos preços das carnes e do arroz, agora os donos de granja também aderiram a subir os preços. Eles podem ser brancos, caipira, de codorna ou com duas gemas. Com o aumento no preço da carne vermelha, os ovos desde o ano passado têm se tornado alimentos fundamentais na mesa do brasileiro. A procura pelo produto passou a ser diária em todo o País. O ovo já um alimento de consumo diário da população. Naturalmente esse é um tipo de produto com uma venda frequente e com a alta no preço da carne, ele acabou tendo uma venda maior. De acordo com o IBGE, a produção de ovos atingiu a marca de 1,01 bilhão de dúzias no terceiro trimestre de 2020, com o maior registro no Brasil desde 1987. Na semana passada (6ª semana de 2021, 07 a 13 de fevereiro) o mercado continuou apresentando um produtor de ovos com disponibilidades insuficientes para atender a demanda e, novamente, os preços sofreram forte evolução. Assim como na primeira semana de fevereiro, foram mais quatro reajustes. O resultado foi um preço médio semanal proporcionando 13,6% de evolução sobre a semana anterior e, também, de 23,5% na comparação com o mesmo período do ano passado. Por ora, o preço médio acumulado em fevereiro alcança R$104,67 e equivale a aumentos de 29,7% e 17,7% sobre janeiro último e fevereiro do ano passado, respectivamente.
