Coluna Italo

Pensa numa receita deliciosa que vai agradar todo mundo!

É o Strogonoff de Palmito, um prato cremoso e sofisticado, porém fácil de fazer.

Anote aí os ingredientes:

2 colheres (sopa) de margarina

1 cebola ralada

1 vidro de palmito picado

1/2 vidro de catchup

1 colher (sobremesa) de mostarda

1 colher (sobremesa) de molho inglês

1 caixinha de creme de leite (pode ser light)

200 g de champignon cortados ao meio

Modo de preparo

Refogar a cebola com a margarina, colocar o palmito e os cogumelos picados

Deixar ferver um pouquinho, acrescentar o catchup, mostarda e molho inglês

Quando der uma encorpada, acrescentar o creme de leite, mexer e antes de ferver, desligar

Acompanha arroz branco com batata palha

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