Coluna Italo

Canapés e salgadinhos fazem a vida mais leve e fazem dos lanchinhos, momentos mais saborosos.

A Rede de Supermercados Planalto te convida a preparar algumas pastinhas e patês que vão fazer do pão e da torradinha as estrelas da mesa.

Pasta de Creme de Nozes

Sofisticada, a pasta de Creme e Nozes tem sabor leve e acompanha pães com sabor marcante como o pão de centeio, por exemplo.

Ingredientes

3 xícaras (chá) de queijo prato ralado
1 lata de creme de leite gelado sem o soro
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de mostarda
sal a gosto
100 gramas de noz picadas
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

No processador de alimentos ou liquidificador, bata o queijo ralado, o creme de leite, a manteiga, a mostarda, sal e pimenta até formar um creme. Misture as nozes picadas ou, se preferir, use castanha-do-Pará.

Patê de Tomate Seco

Fácil de fazer e agrada aos mais diversos paladares. Acompanha pães de sabor neutro (como o francês) e vai muito bem com casquinhas crocantes e levemente salgadas.

Ingredientes
200 g de Cream cheese ou requeijão
80 g de Tomate seco
Sal e pimenta

Modo de preparo

Coloque em um recipiente o cream cheese, e adicione os tomates secos hidratados e picados. Unifique as texturas com a ajuda de um mix. Tempere com sal e pimenta.
Montagem: Coloque o patê em um recipiente e sirva com torradas, ou disponha o patê em cima das torradas e enfeite com metade de um tomate cereja e manjericão.

Acompanhe esses patês com pães e torradas da Panificadora Planalto! Hummmmm...

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